|
|
|
|
|
06.10.2012, 16:31
|
#32
|
Супер Модератор
Войсковой старшина
|
Re: Моя Украина)))
Цитата:
Сообщение от И. Надтока
Сорри, ну если бы вы были знакомы с технологией домашнего забоя свиней, то никогда бы не написали этого.
К тому же для соления тоже требуется определенный срок.
Потом сутки на копчение.
А копченное натурально и с помощью жидкости различается на раз, кроме пожалуй горожан, которые в жизни не ели копченного.
Сорри, не хотел никого обидеть
|
сорри но тут Вы не проявили внимательности! я написала не о домашнем забое (тут у Вас явно мимо, ибо знаю этот процесс слишком хорошо, не смотря на то что полностью урбанизированный человек). а на тот забой который нынче практикуют! Вы, прошу прощения, слишком далеки от нынешний технологий в данной отрасли. а у меня коллеги сами таким "дельцам" продают свинтусов. и про копчении и про соление ...могу еще поделиться знаниями как их выращивают..не обольщайтесь, ровно пловина из продаваемой продукции на рынках, это развод чистой воды! и про молочные продукты могу рассказать много чего интересного...
я живу в глубоко аграрной области, и как что делается знаю не по наслышке...
__________________
Проигрывать надо так достойно, чтобы победителю стало нестерпимо стыдно за свою позорную победу
Последний раз редактировалось Skarlet; 06.10.2012 в 16:33..
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
08.10.2012, 20:52
|
#33
|
Супер Модератор
Подхорунжий
|
Re: Моя Украина)))
Покупая сало на рынке обычный украинец уже видит, оно обработано нормально, или его "быстренько соломой обложили сапкой обскребли...".
Здесь много ума не надо.
Я сам вырос в сельской местности, да и потом приходилось принимать участие в этом деле по просьбе родственников.
Как минимум надо ободрать шкуру, чтобы выдать описанное вами за нормальное сало.
А уж экспресс-копчение распознается на раз.
Это можно втюхать только тем, кто увлекается урбанистикой
__________________
Анализировать за меня не надо.
|
|
|
|
|
|
|
|
Здесь присутствуют: 1 (пользователей: 0 , гостей: 1)
|
|
Опции темы |
Поиск в этой теме |
|
|
Ваши права в разделе
|
Вы не можете создавать новые темы
Вы не можете отвечать в темах
Вы не можете прикреплять вложения
Вы не можете редактировать свои сообщения
HTML код Выкл.
|
|
|
Часовой пояс GMT +3, время: 23:13.
|
|